Wyjątkowa wizyta PSONI Dnia 21 lutego 2024 roku odwiedziliśmy w Mszanie wieloletniego Przyjaciela Księdza Józefa Marka, który przez wiele lat posługiwał jako Proboszcz w Parafii Podwyższenia Krzyża w Pszczynie. Wzięliśmy udział w Drodze Krzyżowej i uroczystej Mszy Świętej w intencji Kulejących Aniołów . Wielkim wzruszeniem było dla nas to, że Eucharystię odprawiał, nasz ukochany, Ksiądz Józef Marek. Do Mszy Świętej służył nasz podopieczny Wojtuś, z gorliwością wypełniał swoje obowiązki. Radość sprawiło nam indywidualne błogosławieństwo Najświętszym Sakramentem, będziemy mogli je zanieść naszym znajomym i rodzinom. Środowe spotkanie odbywało się w miłej rodzinnej atmosferze. Wspominaliśmy wszystkie piękne chwile jakie przeżyliśmy z Księdzem Józefem, Pieszą Komunię Świętą, Bierzmowanie, wyjazd do Rzymu, Medjugorie. Przypominaliśmy sobie początki budowy domu Kulejących Aniołów, rozmawialiśmy o obawach i trudnościach z tym związanych, które dzięki modlitwom, wsparciu duchowemu księdza pokonaliśmy. Na twarzach zebranych było widać ogromne poruszenie, spotkanie po wielu latach i serdeczność z jaką przyjął nas Ksiądz Józef w Jego domu, na długo zostanie w naszej pamięci . Zastaliśmy pięknie nakryty stół. Bardzo smakowała nam potrawka z kurczaka, którą osobiście przygotował nasz gospodarz, mało tego, podał nam przepis na wyjątkową pizzę, której przepis zamieścimy poniżej. Drogi Kapłanie Józefie bardzo dziękujemy za to spotkanie i to, że przez tyle lat, jesteś naszym Przyjacielem, wsparciem. Pamiętamy jak w chwilach rozpaczy i ludzkiej niemocy pokrzepiałeś nas słowami, że nasze cierpienie, nie jest słabością i powodem do wstydu, nie jest daremne, że to krzyż, który ma być widać z daleka tak jak krzyż Chrystusowy, by dawał innym spokój nocy, nadzieje dnia codziennego i wiarę w lepsze dni. Drogi Księże Józefie, dziękujemy za wszystko dobro jakim nas obdarzyłeś. Pragniemy byś wiedział, że Kulejące Anioły modlą się za Ciebie i nigdy nie przestaną. Niechaj przyjaźń trwa a Pan Bóg da łaskę i zdrowie, nam pozwoli cieszyć się jeszcze wiele lat z Księdza rad. Bóg zapłać.
Przepis na pizzę księdza Marka
Składniki na 3 porcje:
· Półtorej szklanki mąki do pizzy
· 0,75 l ciepłej wody
· Szczypta soli
· 1/3 kostki drożdży
· 0.5 łyżeczki cukru
Wszystko wyrobić
· Odstawić do wyrośnięcia
· Podzielić wyrobione ciasto na trzy części
· Rozwałkować
· Na blachę położyć papier do pieczenia lub pergamin
· Rozwałkowane ciasto posmarować sosem firmy Mutti „Pizza sauce”
· Ułożyć pokrojone w plasterki salami
· Zasypać serem cheddar firmy Mlekovita
· Piec 12 minut w temperaturze 240 stopni Celsjusza
